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PASTA AL PESTO

Pasta Al Pesto
Pasta Al Pesto,  De Dificultad Intermedio  Y de Lista cuarto 15-20  Minutos. Fíjate de Como Cocinar la receta






Ingredientes
  • 200  gr  de pasta,
  •  agua, sal.

Salsa  pesto : 
  • 50  gr  de Hojas de albahaca
  •  4 cucharadas (120  ml ) Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2-4 dientes de ajo
  • 4 Piñones
  •  115  gr  de queso parmesano rallado Recién.

Modo De Preparacion

Salsa  pesto

Triture la albahaca, los ajos y el los piñones del hasta conseguir la pasta Una homogénea. Anada 60  ml  de Aceite de oliva y bata párrafo Darle a la de pasta Una cremosa CONSISTENCIA. Incorpore el resto del Aceite Poco a Poco, en forma de hilo fino, el pecado DEJAR de Remover párr conseguir Emulsión Una perfecta. Anada el queso y remueva Con Una Cuchara de Madera. Pruebe y AÑADA sal y pimienta si necessary FUERA.
Recuerde Colocarla en Un Sarten Para Sofreirla Un Poco Al Hacerlo Reserva 

Para La Pasta 

colocar Una Olla Con Agua En La Estufa (Caldero) Esperar Que Hierva y Colocarle La Sal Y Una Hoja De Orégano 
Echar la Pasta Y Cocerla En Un Aproximado De 10 a 15 minutos y escurrir Mezclar Con La Salsa Pesto y Servir Con Un Poco De Parmesano Al Gusto 


jalex




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Jesus Enrique Alex

Desde hace mucho tiempo me ha apasionado la cocina y desde hace mas de 3 años es mi profesion, mis comensales favoritos son mis hijas Melanie, Paula y Danna. Ellas son las que aprueban mis creaciones, son ellas las que dicen si salen o no como platos principales en el menu. Soy Venezolano y soy muy regionalista es decir soy MARACUCHO por que como decimos nostros Maracaibo "La tierra del sol amada"

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